Приглашаем на дегустацию татарской кухни и отечественного вина в пекарню Мама Волга. В программе: блюда и вина, лекция. Время: 14.04, 19:30. Цена: 1 200 ₽ по предоплате, 1 300 ₽ в день дегустации. Адрес: ул Белинского, 8. Запись: +7 (921) 587-27-26 (telegram/whatsapp). Запись строго обязательна, количество мест ограничено. Предоплата возвращается не позднее, чем за 48 часов до начала мероприятия.
В этой статье рассказывается о трех главных новостях недели: одобрении идеи дистанционной продажи алкоголя, обнаружении кишечной палочки в продуктах общепита и теракте в Петербурге. В статье приводятся комментарии автора на каждую из новостей.
В апреле 2023 года состоятся открытые дегустации в разных местах города. В программе мероприятий: веселая слепая дегустация, дегустация татарской кухни, сравнительная дегустация сортов вина, дегустация русской кухни и празднование Дня сорта Вионье. Стоимость билетов варьируется от 1 200 до 2 700 рублей.
В дайджесте Март'23 представлены обзоры на различные напитки и блюда, а также музыкальные новинки. Также в дайджесте есть раздел IRL, где можно найти статьи на различные темы, включая контент-планы и организацию винных мероприятий. В конце дайджеста представлены ссылки на предыдущие выпуски.
Статья о том, как организовывать винные мероприятия и продвигать их. Рассказывается о том, что важно знать свою целевую аудиторию и адаптировать идеи под нее. Также описываются внешние обстоятельства, которые могут повлиять на успех мероприятия. В конце статьи автор добавляет несколько фотографий с новогоднего утренника в Комплекс-баре.
В статье рассказывается об опыте поедания котливье в Beer House. Автор описывает, что на этот раз ей блюдо понравилось больше, чем в прошлый раз. Она также отмечает, что в заведении есть дисбаланс в плане кухни, но котливье все же можно попробовать, чтобы добавить это странное блюдо в копилку своего гастрономического опыта. В конце статьи приводится состав блюда и его цена.
Обзор линейки тоников BARRISTER в сочетании с джином. Рассмотрены вкусы Classic, Dry и Ginger в сочетании с классическим и земляничным джином. Описаны особенности аромата и вкуса каждого сочетания.
Рецепт кукурузно-сливочного супа с креветками с тестом от Друже. Сочетание совиньон блан, вионье, выдержанное шардоне. Ингредиенты: креветки, лук, чеснок, кукуруза, сливки, смесь сушеных прованских трав. Приготовление: обжарить лук, добавить кукурузу, сливки и травы, прогреть смесь, пробить блендером, добавить чеснок, посолить и проперчить, процедить. Почистить креветки, обрезать слоеное тесто, выложить креветки в горшочки, налить суп, накрыть тестом, выпекать около 12 минут на 180 градусов.
В статье представлены четыре рецепта тартаров из говядины, которые можно попробовать в различных заведениях Петербурга. Описаны особенности каждого блюда и его стоимость. Автор подчеркивает, что рецепты можно варьировать в зависимости от личных предпочтений.
На прошлой неделе я посетила винные казино в Wine State и Гедонисте. Все вина были классные, особенно понравились Пино Нуар 2021 River Course, Мальбек 2021 La Posta Domingo Fazzio и Каберне Совиньон 2020 J. Bouchon RV. На открытой дегустации я выбирала вина самостоятельно в родной винотеке Ladoga Wine. Игра была сложная и удача решала больше знаний. Вкусное вино было Шардоне 2018 Шато ле Гран Восток из Краснодарского края.